Ποια είναι η καλύτερη ώρα να πίνεις καφέ

Νέα μελέτη και μάλιστα η μεγαλύτερη έως τώρα του είδους της αποδεικνύει για ακόμα μια φορά τα οφέλη της κατανάλωσης καφέ και σαν σωστοί λάτρεις του δε θα μπορούσαμε να την παραβλέψουμε. Καφές όμως το πρωί; Το μεσημέρι; Ή σε όλη τη διάρκεια της ημέρας;

Goodmorning sunshine

Η ανάλυση δεδομένων από περισσότερους από 40.000 ενήλικες έδειξε ότι όσοι έπιναν καφέ το πρωί είχαν 16% μικρότερο κίνδυνο θανάτου από οποιαδήποτε αιτία και 31% μικρότερο κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακές παθήσεις μέσα σε διάστημα 10 ετών, σε σύγκριση με όσους δεν κατανάλωναν καφέ.

Ωστόσο, για όσους πίνουν καφέ κατά τη διάρκεια της ημέρας, τα οφέλη αυτά εξαφανίζονταν, χωρίς να παρατηρείται σημαντική μείωση της θνησιμότητας σε σχέση με εκείνους που δεν έπιναν καφέ.

Ο ρόλος της ώρας κατανάλωσης

«Δεν έχει σημασία μόνο αν πίνετε καφέ ή πόσο πίνετε, αλλά και η ώρα που τον καταναλώνετε», δήλωσε ο καθηγητής Lu Qi, ειδικός στη διατροφή και την επιδημιολογία από το Πανεπιστήμιο Tulane στη Νέα Ορλεάνη. «Ίσως πρέπει να ενσωματώσουμε τη χρονική διάσταση στις διατροφικές μας συστάσεις στο μέλλον».

Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο European Heart Journal, βασίστηκε σε δεδομένα από την Εθνική Έρευνα Υγείας και Διατροφής των ΗΠΑ (1999-2018). Οι συμμετέχοντες κατηγοριοποιήθηκαν ανάλογα με την ώρα κατανάλωσης καφέ: περίπου το 36% έπινε καφέ το πρωί, ενώ το 16% αργότερα μέσα στη μέρα.

Γιατί ο πρωινός καφές είναι καλύτερος;

Μια πιθανή εξήγηση είναι ότι ο καφές που καταναλώνεται αργά επηρεάζει τον κιρκάδιο ρυθμό και την παραγωγή μελατονίνης, της ορμόνης του ύπνου, επηρεάζοντας έτσι την ποιότητα του ύπνου, τη φλεγμονή και την αρτηριακή πίεση – παράγοντες που συνδέονται με την καρδιακή υγεία.

Η μελέτη υπογραμμίζει ότι η μέτρια κατανάλωση καφέ, ιδίως τις πρωινές ώρες, προσφέρει σημαντικά οφέλη. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση (άνω των τεσσάρων φλιτζανιών την ημέρα) μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση, σύμφωνα με το βρετανικό NHS.

«Ο καφές, ειδικά το πρωί, φαίνεται να είναι ευεργετικός για την υγεία», σημειώνει ο καθηγητής Thomas Lüscher, καρδιολόγος στο Royal Brompton Hospital του Λονδίνου. «Απολαύστε τον, αλλά φροντίστε να τον πίνετε το πρωί!».

Με πληροφορίες από το news247.gr